GUACA MOLE
1 abacate médio e maduro
2 colheres (sopa) de suco de limão
2 colheres (sopa) de tomate picado
1 colher (sopa) de cebola ralada
Sal a gosto
Modo de preparar:
Num prato fundo, amasse com um garfo o abacate Acrescente a cebola e metade do tomate e tempere com o suco de limão e o sal, Use o restante do tomate para enfeitar. Se quiser, a receita, pode ser incrementada com pitadas de pimenta, cheiro verde picado ou azeitona picada.
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